- La familia tecnológica en el tiempo; Disfrutando y conviviendo en una hermosa tradición a través de la historia.
H. Veracruz, Ver. A 02 de febrero de 2023 ITV/CYD. Este jueves 02 de febrero las autoridades del TecNM Veracruz continuaron con una de las más arraigadas tradiciones de nuestro país, al llevar a cabo una breve, pero significativa reunión, con motivo de la celebración del “Día de la virgen de la Candelaria” con el objetivo de preservar una tradición popular de nuestra cultura mexicana derivada de otra celebración, la Rosca de Reyes. El convivio organizado por la administración en coordinación con la delegación sindical tuvo lugar en la cafetería del instituto, adonde acudieron puntualmente personal docente y administrativo de todas las áreas de la institución para degustar los ricos tamales.
Para cualquier sociedad es importante vivir las tradiciones, pero también es importante conocer lo que representan, el festejo se realiza tradicionalmente el dos de febrero debido a que en esa fecha finaliza el periodo navideño, una vez que han pasado 40 días después de haber festejado la navidad, el nacimiento del Niño Dios. Pero, ¿Por qué se ofrecen tamales? Su origen proviene del Náhuatl -Tamalli – que significa “Bollo de maíz envuelto en hojas y cocido al vapor”, y en la época prehispánica se consumía en fechas significativas y en ritos dedicados a diversas deidades para conmemorar el inicio de la temporada de siembra; los Aztecas realizaban diversos rituales en honor a Tláloc, Chalchiuhtlicue y Quetzalcóatl. En estos rituales se servían productos elaborados con maíz (entre ellos los tradicionales tamales) como ofrenda para los dioses.
El mensaje de celebración de esta festividad estuvo a cargo de Marco Antonio Salgado Cervantes, director del TecNM Veracruz quien estuvo acompañado de María Guadalupe Aguilar Uscanga, Subdirectora Académica; Israel Valencia Pérez, Subdirector de Planeación y Vinculación; Fredy Martínez Cortés, Subdirector de Servicios Administrativos; y de Brenda Castro Pérez, quien asistió en representación del Secretario General de la Delegación Sindical; quién de igual manera dirigió un mensaje de convivencia a todos los trabajadores presentes.
“Los saludo con afecto, respeto y admiración. ¡Bienvenidos a la celebración del “Día de la Candelaria 2023”! ¡Qué alegría reunirnos como familia tradicional una vez más, para fortalecer las relaciones laborales y profesionales! Haciéndonos recordar el profundo amor y respeto por nuestra Institución Educativa, el Instituto Tecnológico de Veracruz”. Mencionó Salgado Cervantes.
En esta reunión fueron partícipes el personal directivo, Académico, Administrativo y de apoyo a la educación del TecNM Veracruz, cabe mencionar que los tamales estuvieron a cargo de la administración en coordinación con la delegación sindical para beneplácito de toda la base trabajadora del Instituto Tecnológico de Veracruz y que juntos somos ¡ANTORCHA Y LUZ DE FUEGO PERMANENTE!
